Кулинария

Рецепты, информация о продуктах, кухни народов мира

Как выбрать хорошую посудомойку?

Посудомойка в наше время стала неотъемлемой частью любой кухни. Чтобы выбрать подходящую, нужно определиться, какие функции вам нужны в применении, а за какие лучше не переплачивать. Посудомойки отличаются размерами. Можно выбрать узкую…

Кофе в зернах – новая тенденция отечественного рынка

Большая часть жителей Украины начинает свой день с чашки бодрящего, ароматного кофе. Кто-то использует для приготовления турку, другие заваривают в чашке, третьи применяют специальное оборудование. Но в любом случае сначала нужно…

Французские ножи Opinel — в чем секрет успеха легендарного бренда?

История известного французского производителя Opinel уходит корнями в глубину веков — первые ножи от этого бренда появились еще в конце XIX века. При этом, несмотря на то, что компания уделяет должное внимание совершенствованию производимых…

Какие суши подойдут для вечеринки?

Суши, традиционное японское блюдо, стало любимым лакомством многих людей. Все чаще суши можно увидеть не только на официальных приемах, но и на домашних вечеринках. Если вы организовываете такую встречу и хотите удивить своих гостей чем-то,…

Традиции японской кухни: полезная информация и рекомендации

Страна Восходящего солнца известна своими традициями. Они уходят корнями далеко за рубеж начала нашей эры и нередко становятся объектом для искреннего удивления европейской части мира. Особый пласт в этом вопросе занимает национальная…

Как приготовить нежную свинину с фасолью по-китайски

Тем, кто любит традиционную азиатскую кухню, рекомендуется обратить внимание на китайский рецепт свинины с чесноком и стручковой фасолью, которую можно подавать с домашней лапшой. Тем, кто любит китайскую кухню или желает с ней…

Растворимый кофе на развес: преимущества покупки и правильное хранение

При этом очень удобно приобретать растворимый кофе на развес в специализированном интернет-магазине, например, тут, поскольку такая покупка позволит сэкономить деньги и время на поход в супермаркет. Так вы сможете заказать растворимый…

Кто придумал доставку еды и секреты ее популярности

Италия: первыми пиццу испекли – первыми и доставили Это изобретение облегчает не только бытовые хлопоты, но и трудовые будни: доставка еды в офисы Днепра постепенно вытесняет обеденные перерывы в ближайшем кафе или поедание домашних…

Покупка суши. Почему удобно заказывать их с доставкой?

Заказ суши от компании в Киеве Прежде всего, стоит отметить, что суши – это калорийные блюда, а их приготовление должно осуществляться только из свежих продуктов, прошедших соответствующую проверку. Поэтому их приготовление в домашних…

Украшение яиц к Пасхе

Самый популярный способ украсить яйца - это наклейки. Плюсы этого способа очевидны: быстро; легко; недорого; разнообразно. Украшение яиц в стиле скрапбукинга Скрапбукинг можно применять не только для создания альбомов и…

Как правильно хранить сыр: советы для умных и бережливых

Хотя мы переживаем волну интереса к кустарному сыроделанию, у нас на столе пока — только чеддер и швейцарский сыр. Пока мы не будем относиться к сыру с таким же благоговением, как французы, наши сырные лавки не будут ломиться от обилия…

Суп из баранины с кореньями

Состав Ингредиенты для блюда: говядина (телятина) с костями - 1 кг; баранина - 1, 5 кг; чеснок - 2-3 зубка; укроп, петрушка - 2 пучка; лук (средний) - 2 штуки; гвоздика - 2-3 штуки; лавровый лист - 2-3 штуки;…

Рыбная ветчина с морепродуктами

Состав Ингредиенты для блюда: филе форели - 500 грамм; филе морского окуня - 300 грамм; морепродукты (креветки) очищенные- 300 грамм; шампиньоны - 100 грамм; хлеб белый - 80 грамм; лук - 50 грамм; маслины - 40 грамм;…

Ароматный пирог с мандаринами

Состав Для приготовления теста: мука пшеничная - 310 грамм; сахар-песок - 75 грамм; цедра мандарина или апельсина - 1 маленькая ложка; соль - 1/4 маленькой ложки; сливочное масло (нарезанное кубиками) - 8 больших ложек;…

Индийская кухня: рецепт бхаджи

Состав Ингредиенты для блюда: мука из турецкого гороха (нута) 75 г; простая мука 75 г; куркума 1 ч. ложка; зира 1 ч. ложка; паприка 0, 5 ч. ложки; вода 250 мл; пол ложечки соли; небольшой огурец 1 шт; сметана…

Фытыр по-египетски

Состав Для приготовления теста: мука пшеничная - 3-4 стакана; яйцо - 1 штука; сливочное масло - 200 грамм; дрожжи сухие - 1/2 маленькой ложки; соль - щепотка. Для приготовления крема: яйцо - 1 штука; сахар-песок…

Бефстроганов

За долгие годы каждый повар привносил что-то свое в рецептуру этого удивительного блюда. Однако перед вами оригинальный рецепт, хранившийся в записях Елены Строгановой - наследницы того самого графа Строганова. Состав Ингредиенты блюда:…

Домашние беляши

Ингредиенты Состав: теплое молоко - 0, 5 литра; дрожжи - 50 грамм; яйцо куриное - 1 штука; соль, сахар - по 1 щепотке; мука (пшеничная) - 1 кг; растительное масло - 0, 5 стакана. Для начинки: фарш…

Мясной пирог "Маина"

Состав Мясной пирог «Маина» можно приготовить как из готового (магазинного) слоеного теста, так и из теста, приготовленного самостоятельно. В первом случае понадобится 1 упаковка слоеного теста. А во втором: яйцо - 1 шт;4 уксус - 3…

Трубочки запеченные с фаршем

Состав блюда Для теста: Мука 1, 5 стакана, Яйца 2 шт. Для начинки: Фарш мясной 500 г. Хлебные крошки 50 г. Репчатый лук (желательно красный) 1 шт. Яйца 1 шт. Растительное масло 3 ст. ложки Измельченная зелень…

Крем-суп со сливками и красной рыбой

Кому подходит крем-суп Крем-суп не является чем-то особенным. Ведь уже доказано, что именно протертые супы хорошо усваиваются организмом, что делает их особенным блюдом для  детей;  пожилых;  людей, следящих за своим весом.…

Виды мёда

Акациевый мед Этот вид содержит огромное количество фруктозы и особенно ценен для людей, страдающих диабетом. Благодаря отсутствию аллергических реакций, высокому содержанию ферментов, каротина и питательных веществ такой сорт идеально…

Преимущества самодельного йогурта

Йогурт - продукт, богатый витамином К. А бактерии уже долгое время практикуют для лечения простуд, аллергий, гриппа и подобных недугов. На полках супермаркетов можно встретить огромное количество этого продукта, но также можно среди них…

О пользе отрубей и проросших семян пшеницы

Диетологи правы, когда утверждают, что одной из причин заболевания желудочно-кишечного тракта является дефицит клетчатки в пищевом рационе. К сожалению, большинство из нас предпочитает черному хлебу белый, в котором клетчатка отсутствует.…

Способы приготовления чая "Мелисса"

Польза мелиссы Польза чая мелисса велика. В народе мелиссу называют сердечная трава, ведь она успокаивает:  нервную систему,  сердечную деятельность,  повышенное артериальное давление.  Также это женская трава, поскольку…

Суши сеты какие выбрать

Одним из самых популярных азиатских блюд в наше время являются суши. Их можно отведать в ресторане, можно заказать доставку на дом и съесть с веселой компанией друзей. Как раз для больших компаний рестораны предлагают суши-сет, который…

Нежный сливочный рулет с корицей и маскарпоне

Рецепт Важно для приготовления блюда подготовить качественный сотейник. Найти сотейники по хорошей цене можем в интернет-магазине i-posud.Также понадобится миксер, глубокая миска, лопатка, полотенце. Ингредиенты: маскарпоне…

Варианты блюд для семейного ужина

Не стоит готовить на ужин очень тяжёлые для организма блюда, но и необходимо, чтобы всё остались довольны. Ужинать необходимо не позже 2-3 часов до сна, чтобы пища успела перевариться. Перед сном можно выпить кружку тёплого молока с мёдом…

Горчица: в чем ее польза и вред

Семена горчицы отличаются ценным составом. Прежде всего они содержат: протеины; полезные жирные кислоты; сахарозу, глюкозу; пищевые волокна; витамины А, D, В и Е; калий; натрий; кальций; магний; железо;…

Что важно знать об инжире

В чем же польза инжира Инжир обладает массой положительных качеств: Этот продукт относится к числу низкокалорийных, поэтому он отлично поможет тем, кто хочет похудеть, не травмируя свои вкусовые предпочтения и не снижая количество…

Чем полезен арбуз?

Полезен для кожи С течением времени кожа начинает терять свой коллаген, который является основной причиной появления тонких линий и морщин. Арбуз богат содержанием бета-каротина, что противодействуют повреждению клеток организма.…

Лапша домашнего приготовления

Необходимые ингредиенты Занимает приготовление лапши совсем немного времени и сил. Для вкусной домашней лапши нам понадобится пшеничная мука высшего сорта и яйца. А еще скалка для раскатки теста и острый нож. Примерный расход продуктов - 1…

Общие принципы приготовления окрошки

Основа для окрошки В русском народе ходит название супа «оливье на квасе», так точно передающее основной принцип приготовления окрошки. Основой классической окрошки являются квас или кефир. Но иногда есть возможность использования других…

Калорийность оливкового масла

Польза оливкового масла Калорийность оливкового масла, как и калорийность всех без исключения жиров, высока. А вот полезные качества намного превосходят животные жиры. Масло из оливок выводит из организма холестерин; препятствует…

Перепелиные яйца – идеально подходят не только для Пасхи!

Несмотря на небольшой размер (они в три раза меньше, чем у курицы), перепелиные яйца полезны, ведь они: легко усваиваются; содержат мало калорий и много витаминов; имеют в своём составе много аминокислот, микроэлементов и…

Что такое рыбные пресервы и стоит ли их покупать?

В пресервах рыбу кладут в банки, заливают специальным соусом-заливкой с пряностями и герметично закрывают, не подвергая стерилизации, поэтому пресервы меньше хранятся, чем консервы. Пресервы хранят при температуре от минус 8 до 0 градусов.…