Суши – разнообразие вокруг нас!
Суши – это не просто рыба с рисом, это настоящее искусство! Внутреннее содержимое роллов играет важную роль. Именно от начинки зависит вкус и аромат, а также полезные свойства самого блюда.
Для приготовления используются различные наполнения от классической рыбы и морепродуктов до сыра и овощей. Об этих и других наполнителях суши читайте на этой странице. Существуют даже вегетарианские роллы на основе тофу. Но обо всем по порядку.
к содержанию ↑
Поговорим о вкусах
Суши с угрем – это, пожалуй, неизменная классика. Рыба пользуется огромной популярностью за счет яркого и насыщенного вкуса. Но не только угорь выступает основной для начинки. Ключевыми вариантами для наполнения роллов являются:
- Рыба. Суши тунец, лосось, форель, семга и морской.
- Окунь – вот они, главные ингредиенты роллов. Каждый из них используется в определенном виде. Семгу, тунец и форель принято употреблять свежими, лосось слабосоленым, а морской окунь только в специальной обработке.
- Сыры. Для придания роллам пикантного привкуса, используются мягкие сыры, в частности, Буко или Филадельфия (именно этот вид получил наибольшую популярность).
- Морепродукты. Суши с креветкой не желаете? А с крабом? Морепродукты находятся на пике активности вместе со стандартной рыбой. В домашних условиях часто используют традиционные крабовые палочки и мидии.
- Икра. Дополнить вкус роллов можно икрой, но только зернистой. Желательно выбирать варианты из лосося или тобико.
- Овощи и злаки. Довольно часто в суши добавляют свежий огурец, авокадо, морковь, сладкий перец и даже листья салата. Дополняется вкус копченым тофу, а сферу роллы присыпаются кунжутом.
- Фрукты. Для особых гурманов есть фруктовые суши. В качестве начинки используются классические фрукты и ягоды, а также сладкие роллы. Естественно, с рисом они не сочетаются.
- Грибы шиитаке.
- Бекон и подкопченное мясо. Вариант сильно отличается от классики, но пользуется не меньшим спросом. Скорее такие роллы можно назвать исключительно «русскими».
У нас вы можете заказать суши нигири и другие популярные варианты, или отдать предпочтение неизменной классике. Все ингредиенты есть в наличии.
к содержанию ↑Оформляем заказ
На платформе 24 rolls представлены различные начинки. Оформить заказ на индивидуальное приготовление можно прямо сейчас! В рецепт каждых роллов, по стандарту, входит несколько ингредиентов. Ознакомиться с доступными вариантами можно прямо сейчас, оформив заказ через специальную форму.