Матча - полезный источник энергии

В то же время кофе - это своего рода маленький каприз, приносящий радость и удовольствие от вкуса. Да, о вреде кофе и кофеина сказано-пересказано сотни раз.

Именно поэтому человечество давно уже искало ответ на вопрос: чем заменить бодрящий напиток без ущерба и с пользой для здоровья?

И ответ найден. Сейчас весь интернет, звёзды, актёры, блоггеры и другие знаменитости давно уже заменили кофе чаем матча. Весь секрет в том, что матча ещё и полезный.

Матча (или маття) - высший сорт чая, богатый аминокислотами и антиоксидантами. Этот напиток укрепляет иммунитет и способствует снижению веса. В составе матча есть вещества, ускоряющие метаболизм. И в целом напиток улучшает работу пищеварительной системы.

Таким образом, матча - отличный вспомогательный инструмент в борьбе с лишними килограммами.

Почему кофе лучше исключить из своего ежедневного рациона и почему чай Матча идеален для замены?

 Как и кофе, матча дарит

•   бодрость,
•   прилив энергии,
•   расширяет артерии,
•   улучшает циркуляцию крови, насыщая клетки кислородом.

 При этом кофе негативно отражается на работе сердца. Выброс адреналина и кортизола при приеме кофе сродни состоянию стресса. То есть одна порция кофе - это очередное потрясение для нашего сердца. А это негативно отражается на его работе и приводит к преждевременному изнашиванию сердечной мышцы.

 А вот чай Матча содержит гораздо меньше кофеина, поэтому этот чай не вызовет у организма выброс гормонов стресса. В то же время в нём есть все те полезные компоненты, которые присутствуют в кофе.

 В результате вы наслаждаетесь напитком, более полезным, и в то же время вы полностью защищены от вредных последствий в виде лишней нагрузки на сердце и сосуды.

 Рецепт чая Матча-латте

Вам понадобятся:

1.     Порошок чая матча - 2 гр. (1/10 ч.л.).
2.     Широкая чашка.
3.     Вода.
4.     Венчик.
5.     Сироп, мёд или иной подсластитель.
6.     Молоко.
7.     Френч-пресс.
8.     Лёд - по вкусу.

 Пошаговое приготовление матча-латте:

1. Вскипятите молоко и оставьте его остужаться до 80 градусов.
2. Разогрейте воду до 80 градусов.
3. Порошок чая поместите в чашку и залейте водой указанной температуры.
4. Взбейте смесь венчиком до получения консистенции пасты без комочков.
5. Добавьте подсластитель по вкусу.
6. Взбейте молоко во френч-прессе. В результате должна получиться хорошая пена.
7. Аккуратно влейте молоко в пасту.
8. Добавьте при необходимости лёд.

Калорийность готового напитка очень низкая и зависит от жирности молока. В 100 граммах чая:

с молоком 2,5% жирности - 25 ккал;

с молоком 3,2% жирности - 35 ккал.

 Приятного чаепития!