Дело в том, что в это время как раз они созревают, и большинство дачников и фермерских хозяйств собирают урожай. Помидоры дешевеют, а потому становятся доступными для покупки и для нашего стола.

Полезные свойства помидоров

Помидоры обладают большим количеством полезных качеств и свойств. Они полезны для желудка, легко перевариваются и полны витаминов. Это легкая и полезная еда, которую в том числе очень любят вегетарианцы. 

Особенно хорош такой салатик как дополнение ко второму в обед и как легкий ужин для тех, кто любит легкую пищу на ночь.

Рецепт салата с помидорами

В нашей семье это особенно любимое блюдо. Наша мама очень любит огородничать. Поэтому в период уборки урожая у нас всегда на столе очень много свежих овощей, и конечно же мы часто готовим салат с помидорами. Это и вкусно, и сытно, и полезно. Что же, давайте приготовим этот салатик.

Нам для приготовления понадобится: 

• 0,5 килограмма свежих помидоров; 
• немножко оливкового масла; 
• 100-150 грамм сметаны; 
• 1 небольшая луковичка; 
• 1 пучок зеленого лука и другой зелени.

Приготовление салата с помидорами:

1. Приготовление начинаем с мытья помидоров. Моем овощи в холодной воде. 
2. Нарезаем небольшими кусочками в какую-нибудь красивую тарелочку.
3. Очищаем луковицу от кожуры, режем колечками и выкладываем в тарелочку с помидорами. 
4. Далее моем зеленый лук и зелень, мелко шинкуем и отправляем в тарелочку. В качестве зелени можете брать и петрушку, и укроп. Добавляйте то, что вы любите и что понравится в салате с помидорами вашей семье. 
5. Теперь добавляем немножко оливкового масла и сметанку и все хорошо смешиваем. Наверх для красоты посыпаем чуть-чуть зелени.

Вы можете не добавлять все ингредиенты, указанные в рецепте салата, а использовать только те, которые вам нравятся. Ведь не все любят сметану, например. В таком салате кому-то не нравится зелень. Комбинируйте как вам вкусней, и приятного аппетита.